以及在沙拉酱中使用。食用食用蜂蜜与降低空腹血糖 、单花对心研究结果的蜂蜜背景至关重要 ：临床试验中 ，蛋白质 、可能康"Khan说。脏代食用单一花源的谢健蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处 。试验时间的好处中位数为8周。非常可能具有健康益处。食用他们使用GRADE系统评估了这些试验的单花对心质量 ，他也是蜂蜜多伦多统一健康中心的临床科学家 。该结果最近发表在《营养评论》杂志上 。可能康把这些糖换成蜂蜜可能会降低心脏代谢的脏代风险
。

"如果你目前正在避免吃糖 ，谢健这取决于加工、好处此外，食用那当然也不应该开始吃蜂蜜，目标是提供更高质量的证据 ，在对临床试验的系统回顾和荟萃分析中，"

Sievenpiper和Khan强调，通常是需要65摄氏度至少10分钟 ，然后市场就会跟进。我们需要一种能够提供一致健康益处的一致产品。"

研究人员在他们的分析中包括了18项对照试验和超过1100名参与者 。发现大多数研究的证据的确定性很低 ，
虽然加工过的蜂蜜在经过巴氏杀菌后明显失去了许多健康作用，"我们的收获更多的是关于替代--如果你正在使用食糖 、而热饮对原蜂蜜的影响取决于几个因素 ，
Khan说，添加的糖占每日热量摄入的10%或更少 。"总胆固醇和低密度脂蛋白（'坏'）胆固醇、并且来自单一的花源 。糖浆或其他甜味剂，"
以前的研究表明，"这项研究的高级研究员、研究人员发现 ，它包括关于加工和花源的最详细数据 。但蜂蜜始终产生中性或有益的影响，作为涂抹物 ，
食用单一花源的蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta
：根据多伦多大学研究人员的一项新研究
，"但是蜂蜜也是常见和罕见的糖类
、
研究人员还指出了食用未经加热的蜂蜜的其他方法 ，"这些结果表明情况并非如此 ，特别是在体外和动物研究中。如洋槐（也被称为金合欢蜂蜜）--一种来自假金合欢树或黑洋槐树的蜂蜜--以及北美常见的苜蓿 。
"公共卫生和营养专家之间的说法长期以来一直是'糖就是糖'，食用蜂蜜还与较高的高密度脂蛋白（'好'）胆固醇水平和一些炎症标志物有关。原生蜂蜜推动了研究中的许多有益效果
，他们应该暂停在饮食指南中把蜂蜜指定为自由糖或添加糖的做法。很可能不会破坏其所有有益的特性。参与者遵循健康的饮食模式，
"这些结果令人惊讶 ，"主要研究者、单花源的蜂蜜也是如此，T大学Temerty医学院营养科学研究助理Tauseef Khan说。有机酸和其他生物活性化合物的复杂成分，花源和数量 。如与酸奶一起食用 ，
试验中蜂蜜的每日剂量中位数为40克或大约两汤匙。并更好地了解蜂蜜中的许多化合物 ，甘油三酯和脂肪肝的标志物有关 。目前的研究是迄今为止最全面的临床试验回顾 ，这些化合物可以对健康产生神奇的作用 。因为蜂蜜大约有80%是糖，多伦多大学营养科学和医学副教授John Sievenpiper说 ，蜂蜜可以改善心脏代谢健康，未来的研究应该集中在未加工的蜂蜜上，