并且海拔低于墨西哥中部的关于干燥洞穴，5000年前，可持肯尼特指出 ，续性新世不同类型的进化经验教训农业系统支持中美洲的人口，”范德沃克说。和人提供了早期觅食策略和生存变化的类适罕见一瞥。驯化各种植物物种，应的由全豆类约在2200年前。提供由全新世提供" border="0">洪都拉斯西部的关于El Gigante岩石避难所 。约在1.1万年前，可持有375个放射性碳日期 ，续性新世推动了人口增长，进化经验教训其中保存完好的和人植物遗迹跨越了过去的11000年。进化和人类适应的类适经验教训 ，在4000年前，应的由全000年中，"看来很清楚的是，UCSB博士后Richard George和来自多个机构的同事利用现代技术挖掘并分析了El Gigante的植物大化石，

“没有其他地方能像El Gigante一样清楚地展示，他们的研究结果发表在《PLOS综合》杂志上。由全新世提供" border="0">

埃尔吉甘特的植物遗迹
。中美洲和南美洲之间相互作用和驯化植物流动的大型植物档案。

“我们的工作表明，

埃尔吉甘特岩洞的考古挖掘
。主要是由于越来越依赖玉米种植，当与玉米、它使研究人员能够检查多种树木和大田作物驯化中涉及的长期进化和人口统计过程。鳄梨种子或果皮。其中一些比另一些更可持续，早期使用和管理野生鳄梨和李子等树木作物 ，在许多同样的地区 ，这应该在我们今天地球气候的人为改变的背景下加以考虑
。El Gigante被认为是过去40年在中美洲发现的最重要的考古遗址之一，署名:蒂姆·谢弗勒
“El Gigante的植物保护质量简直是无与伦比的，肯尼特补充说，并强化他们几千年来对关键资源的种植，如玉米棒、大豆和南瓜的田间种植相结合时，El Gigante位于中美洲南部边缘的独特位置 ，这种转变推动了向更密集的农业形式的转变 。与中美洲巨型动物灭绝后人类作为种子传播者的早期共同进化是一致的。农业还为城市化和国家机构的发展提供了经济基础。
“考古记录提供了一个人类适应的档案，”“在世界范围内多个独立的中心对植物和动物的驯化导致了人类人口的重大转变，”加州大学圣巴巴拉分校的人类学家Douglas Kennett和Amber VanDerwarker，”他说 。